日本酒と共に季節の料理を

今の季節に食べるから、美味しい。
他の季節には食べられないから、貴重。
梅田、お初天神の日本酒居酒屋「一季」では、
日本酒に負けないくらい美味しい酒の肴、
魚料理をお出しするためにも、
「旬」の素材にこだわっています。
焼き加減、調理法、美しい盛り付けまで、真心を込めて。
一品一品、おもてなしの心を大切にご提供いたします。

季節のおすすめ料理

鮮

880円～

旬の鮮魚の刺身を贅沢に盛り合わせました。
どのお酒にも必ず合う一皿です。
その時期に旨い魚と共に、時には冷酒で、時には
熱燗でお愉しみください。

お造り盛合せ

焼

880円

鶏肉の旨味を最大限に引き出して、
ピリッとした柚子胡椒の風味がアクセントになり
お酒が進みます。

鶏もも胡椒焼き

揚

480円

濃厚な旨味がギュッと詰まったじゃこを、熱々の天ぷら
に。噛めば噛むほど旨みが溢れてくるじゃこ天は、
どんな日本酒とも相性は抜群です。

じゃこ天

お腹も満たす逸品たち

1,200円

イタリアンと和食の、とびきり贅沢な融合。
意外と合うことに驚く、
カニ味噌とチーズの出会いです。
ピザだけど日本酒と合う！
そんな驚きのあるピザをご賞味ください。

カニ味噌チーズピザ

にぎり

握り寿司

880円～

鮮度がいいから目にも鮮やか！
旬のネタを季節に合わせて五貫セッ
トにしました。旬のお寿司と共にお
酒を飲むのはなんて贅沢。

揚げ出し胡麻豆腐のカニ身あんかけ

揚げ出し胡麻豆腐のカニ身あんかけ

980円

 

酒肴色々

日本酒を引き立てるお料理の数々は、
定番料理から、創作料理まで、どれも素材そのものの味を大切に、真心込めて調理しております。
軽く飲みたい時などにはこちらをどうぞ。

お品書き

※メニューは季節によって変動いたします。

旬の酒肴
480円～
旬のお刺身
880円～
いぶりがっことクリームチーズ
580円
自家製出汁巻き
580円
旬の焼き魚
680円～
宮崎和牛ローストビーフ
1,380円
自家製ポテトサラダ生ハム入り
580円
鉄火巻き
800円
揚げ出し胡麻豆腐
～蟹身あんかけ～
980円
鴨ロースと旬の野菜サラダ
880円
旬の天ぷら
680円～
旬の雑炊
680円～

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